Ngày 12/5/2023, tại thành phố Nha Trang, Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội thảo “Kỷ nguyên nuôi biển hướng ra xa bờ”. Tham dự Hội thảo có ông Trần Hòa Nam - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa và đại diện lãnh đạo Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam, đại diện Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Khánh Hòa, đại diện các Chi cục Thủy sản các tỉnh ven biển và đại diện các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản và đại diện các nhà khoa học.
Ngày 04/10/2021, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 1664/QĐ-TTg về việc phê duyệt Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Theo đó, mục tiêu chung là phát triển nuôi biển trở thành một ngành sản xuất hàng hóa quy mô lớn, công nghiệp, đồng bộ, an toàn, hiệu quả, bền vững và bảo vệ môi trường sinh thái; tạo ra sản phẩm có thương hiệu, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu; giải quyết việc làm, cải thiện điều kiện kinh tế xã hội và nâng cao thu nhập cho cộng đồng cư dân ven biển; góp phần tham gia bảo vệ an ninh, quốc phòng vùng biển đảo của Tổ quốc. Phát triển công nghiệp nuôi biển xa bờ, cụ thể là phát triển mạnh nuôi các đối tượng có lợi thế cạnh trạnh và có thị trường tiêu thụ lớn trên vùng biển xa bờ; nhóm cá biển có giá trị kinh tế cao, nhóm nhuyễn thể và các đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế khác. Phương thức nuôi bao gồm: Nuôi công nghiệp, hiện đại, quy mô lớn, đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu; sử dụng hệ thống lồng, bè có kết cấu và vật liệu phù hợp với từng đối tượng nuôi, chịu được biến động thời tiết (sóng to, gió lớn, bão). Đồng thời hình thành các vùng nuôi biển xa bờ tại các tỉnh trọng điểm như Quảng Ninh, Hải Phòng, Quảng Ngãi, Phú Yên, Khánh Hòa.
Hiện nay, tỉnh Khánh Hòa đang tập trung chỉ đạo triển khai xây dựng đề án thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao với mục tiêu phát triển nuôi biển tỉnh Khánh Hoà theo hướng: (1) góp phần tăng năng suất, giá trị ngành nuôi trồng thuỷ sản và nâng cao thu nhập của người dân nuôi biển thông qua việc giải quyết việc làm, cải thiện điều kiện kinh tế-xã hội, hướng tới xuất khẩu thuỷ sản với tiêu chuẩn cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường; (2) bảo vệ môi trường biển, hướng tới phát triển kinh tế biển bền vững, từng bước hình thành vùng nuôi biển từ 3-6 hải lý, vừa đảm bảo phát triển kinh tế biển, vừa giảm áp lực nuôi biển ven bờ; (3) bảo đảm giảm thiểu xung đột về không gian phát triển giữa các ngành kinh tế tại các khu vực nuôi biển. Khánh Hòa có 03 mô hình nuôi biển quy mô công nghiệp điển hình hiệu quả đó là Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam, Trung tâm nuôi biển công nghệ cao thuộc Viện Nghiên cứu NTTS I và Công ty Cổ phần nuôi trồng Thuỷ sản Phương Minh. Cụ thể: Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam (100% vốn nước ngoài): là đơn vị có hệ thống trại lớn nuôi cá chẽm theo công nghệ Na Uy và đạt hiệu quả cao tại vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa, với qui mô 70 lồng nuôi chia thành 5 trại, mỗi lồng nuôi có chu vi 120 m, đạt sản lượng trung bình 250-300 tấn cá/lồng, sản lượng năm 2021 đạt trên 8.000 tấn. Ngoài sản xuất thương phẩm, công ty còn có hệ thống trại sản xuất cá giống, thu hoạch, chế biến và trực tiếp xuất khẩu sang Mỹ, Úc, Hàn Quốc và Nhật Bản (chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất giống nhân tạo đến xuất khẩu); Trang trại Trung tâm nuôi biển công nghệ cao của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I: là đơn vị có hệ thống trang trại trên vịnh Vân Phong, với quy mô 10 ha mặt nước, nuôi cá chim vây vàng, với 42 lồng HDPE (trong đó có 20 lồng tròn, chất liệu nhựa HDPE chịu lực, bão, gió mạnh, chu vi 60m và 22 lồng vuông kích thước 5x5x5m dùng để nuôi cá bố mẹ và ương cá giống), sản lượng từ 200 - 250 tấn/năm. Đây là trang trại nuôi cá biển quy mô công nghiệp đầu tiên của cả nước được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, quy trình nuôi không dùng kháng sinh, sử dụng 100% thức ăn công nghiệp, tỷ lệ hao hụt thấp (tỷ lệ sống thường đạt trên 75%, từ lúc thả đến cuối vụ nuôi kéo dài 6 - 7 tháng). Hiện sản lượng cá thương phẩm được phục vụ trong nước và xuất khẩu sang Mỹ và các nước Trung Đông; Công ty Cổ phần Nuôi trồng Thuỷ sản Phương Minh, nuôi cá chim vây vàng tại vịnh Vân Phong với 11 lồng HDPE (6 lồng tròn tròn, thể tích 1.000 m3/lồng, đường kính 12m và 5 lồng vuông, thể tích 125 m3/lồng, kích thước 5 x 5 x 5 m), sản lượng 150 tấn/năm.
Cấu tạo lồng tròn nổi vật liệu HDPE nuổi cá biển (Ảnh: Đình Tường)
Phát biểu tại hội thảo, ông Trần Hòa Nam cho biết Khánh Hòa là tỉnh có đường bờ biển dài 385 km với hơn 200 hòn đảo lớn nhỏ; nhiều đầm, vịnh kín gió cùng với các cảng nước sâu nên rất thuận lợi cho phát triển thuỷ sản trong đó có nuôi trồng thuỷ sản trên biển. Do đó tỉnh xác định tập trung phát triển nghề nuôi trồng thủy sản theo phương thức nuôi công nghiệp, hiện đại, quy mô lớn, đem lại hiệu quả kinh tế cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu; hình thành vùng nuôi biển xa bờ vừa đảm bảo phát triển kinh tế - xã hội, vừa góp phần đảm bảo an ninh quốc phòng. Từng bước đưa ngành nuôi biển phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, hiện đại và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái và thích ứng với biến đổi khí hậu trong điều kiện hiện nay, mang lại lợi ích kinh tế cho chính các hộ nuôi nuôi trồng thủy sản, doanh nghiệp, vừa góp phần vào sự phát triển kinh tế của cả tỉnh. Đồng thời ông Trần Hòa Nam cũng kêu gọi Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam, các nhà khoa học, các doanh nghiệp trong và ngoài nước quan tâm, đồng hành với tỉnh trong việc hỗ trợ, liên kết, đầu tư xây dựng các mô hình nuôi biển bằng công nghệ tiên tiến, kỹ thuật hiện đại, công nghệ thiết bị phụ trợ phục vụ nuôi biển,….
Đình Tường-CCBHĐ