Ngày 02/6/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường có Báo cáo số 148/BC-SNNMT Kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025.
Theo Quyết định số 303/QĐ-SNNMT ngày 11/4/2025 của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa về kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa trong “Tháng hành động an toàn thực phẩm năm 2025”, từ ngày 17/4/2025 đến ngày 23/5/2025, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra tại 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nông lâm sản và thủy sản.
Qua kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa, các cơ sở được kiểm tra chấp hành đầy đủ các quy định của pháp luật về thủ tục hành chính theo nội dung kiểm tra như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thuộc diện phải cấp giấy; Hồ sơ khám sức khỏe; Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; Hồ sơ tự công bố sản phẩm (đối với những sản phẩm thuộc diện phải tự công bố); Nhãn sản phẩm hàng hóa (đối với những sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn); Việc duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, hồ sơ tự công bố và có hóa đơn theo quy định.
Đoàn kiểm tra đã lấy 09 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm chất lượng, kết quả 2/9 mẫu thực phẩm có các chỉ tiêu kiểm nghiệm acid benzoic (chất bảo quản) vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép, vi phạm quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép: sản phẩm LinhNest tổ yến chưng táo đỏ (ký hiệu mẫu: SNN07/2025, NSX: 10/11/2024; HSD: 09/9/2026; Khối lượng lô hàng: 20 lọ, 70ml/lọ, bao gồm cả 06 lọ lấy mẫu thử nghiệm) do công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa sản xuất, kinh doanh và sản phẩm LinhNest tổ yến chưng đường phèn (ký hiệu mẫu: SNN08/2025, NSX: 10/11/2024; HSD: 09/9/2026; Khối lượng lô hàng: 20 lọ; 70ml/lọ, bao gồm cả 06 lọ lấy mẫu thử nghiệm) do công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa sản xuất, kinh doanh. Đoàn kiểm tra đã tiến hành làm việc và lập Biên bản vi phạm hành chính đối với công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa về hành vi sản xuất, buôn bán sản phẩm LinhNest tổ yến chưng táo đỏ và LinhNest tổ yến chưng đường phèn sử dụng phụ gia thực phẩm (chất bảo quản Acid benzoic) thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt mức sử dụng tối đa cho phép, quy định tại: điểm c, khoản 2, Điều 5, Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Lập và chuyển hồ sơ vi phạm của công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa đến Thanh tra Sở Nông nghiệp và Môi trường để xử phạt vi phạm hành chính theo đúng thẩm quyền.
Chánh Thanh tra Sở Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Quyết định số 80/QĐ-XPHC ngày 15/5/2025 về xử phạt vi phạm hành chính đối với công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa về hành vi sản xuất, buôn bán sản phẩm LinhNest tổ yến chưng táo đỏ (NSX: 10/11/2024; HSD: 09/9/2026) và sản phẩm LinhNest tổ yến chưng đường phèn (NSX: 10/11/2024; HSD: 09/9/2026) sử dụng phụ gia thực phẩm (chất bảo quản acid benzoic) thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt mức sử dụng tối đa cho phép; quy định tại điểm c, khoản 2, Điều 5 Nghị định 115/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ, mức phạt: 100.000.000 đồng (một trăm triệu đồng); hoàn trả kinh phí thử nghiệm chất lượng sản phẩm với số tiền: 840.000 đồng (tám trăm bốn mươi ngàn đồng). Công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa đã chấp hành nộp phạt đúng thời gian quy định.
Xem chi tiết TẠI ĐÂY
PHỤ LỤC DANH SÁCH KIỂM TRA